Ayer jueves, llegamos a la Usina y la encontramos a Feli preparando budines de zanahoria y naranja. Esta petit creadora de delicias horneadas y la encargada de seleccionar los tés e infusiones que se sirven en Tardes de Té, llenó de color a la cocina de la Usina con su delantal e ingredientes frescos sobre la mesa…
Nos cuenta que los jueves prepara todo lo que se servirá en Tardes de Té. Hace muffins y budines, también sirve scons que son elaborados por otras personas, y tostadas de pan integral horneados por panaderos de las islas del Delta, de donde viene cada día con la lancha colectiva. Eso planta al jueves como un muy buen día para ir y sentarse a tomar el té rodeados de aromas de horno, ¿qué cosa más agradable puede haber?
Los esperamos de jueves a sábados de 16 a 18hs en nuestra querida Usina, llena de arte para apreciar, vivir y saborear. ¡Muy buen fin de semana!
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